FIORE DI BROCCOLI "FRIARIELLI" - Panificio Martin

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FIORE DI BROCCOLI "FRIARIELLI"

VETRINA VETRINA VETRINA VETRINA > CONSERVE E SOTTOLI CAMPANIA
PRODOTTO: FIORE DI BROCCOLI "FRIARIELLI AL NATURALE"
PRODUTTORE: I SAPORI DI CORBARA
CITTA': PAGANI (SA)
CONFEZIONE: PESO NETTO Gr 520



(Friarielli su Focaccia Martin a lunga lievitazione)

CARATTERISTICHE: La verdura protagonista sono proprio i friarielli, le infiorescenze appena sviluppate delle cime di rapa, dal sapore unico e inconfondibile. I friarielli sono ortaggi molto usati e -abusati - nella cucina napoletana, e anche per questo i napoletani venivano anticamente chiamati -mangiafoglia -, proprio per la passione verso questa verdura.

Have you had the pleasure of eating friarielli? This bitter but tasty Italian leafy green goes by many names so it can be hard to find outside of Italy.
The Romans call it broccoletti due to its resemblance to broccoli. In Naples, locals call it friarielli while further south in the region of Puglia people refer to it as cime di rapa. In the United States it is known as broccoli rabe.

PREZZO: Euro 7,40


Lun.   6,30 - 13,30  Pom          Chiuso
Mar.   6,30 - 13,30  Pom  16,30 - 19,00      O
Mer.   6,30 - 13,30  Pom          Chiuso          R
Gio.   6,30 - 13,30   Pom  16,30 - 19,00      A
Ven.   6,30 - 13,30  Pom  16,30 - 19,30      R
Sab.   6,30 - 13,30  Pom  16,30 - 19,00      I
Dom.                                         Chiuso

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