SALAME FRIULANO PUNTA DI COLTELLO LOVISON
VETRINA VETRINA VETRINA VETRINA > SALUMI FRIULI VENEZIA GIULIA
PRODOTTO: SALAME FRIULANO PUNTA DI COLTELLO LOVISON
PRODUTTORE: SALUMIFICIO LOVISON
LOCALITA': SPILIMBERGO (PN)
CONFEZIONE: Pz 1 GR 700 SOTTOVUOTO
CARATTERISTICHE:
MATERIA PRIMA: Carne di suini Friulani
ASPETTO: La fetta presenta un giusto equilibrio fra la parte magra più rosata e quella grassa tendente al bianco con grana piuttosto grossa.
SAPORE: Dolce e delicato con lievi profumi di pepe.
CURIOSITA': Quello che caratterizza questo prodotto è la grana infatti le carni dopo la selezione vengono tagliate a mano con la punta del coltello, da cui il nome, questa lavorazione lo rende un salume particolarmente apprezzato, inoltre viene prodotto in quantita' limitata
ABBINAMENTI: Ideale accompagnata ad un agrodolce.
PREZZO: Euro 23,00
