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I GRANDI LIEVITATI FRATELLI MARTIN 1958 (FOCACCIA PASQUALE)
La nostra Focaccia Pasquale è un'opera d'arte gastronomica, una sinfonia di sapori e profumi che cattura i sensi fin dal primo morso.
I GRANDI LIEVITATI FRATELLI MARTIN 1958 (FOCACCIA PASQUALE)
Preparata con cura artigianale e amore per la tradizione, questa prelibatezza è un vero e proprio viaggio culinario.
I GRANDI LIEVITATI FRATELLI MARTIN 1958 (FOCACCIA PASQUALE)
Alla base, un impasto soffice e fragrante, arricchito dalla delicata essenza di agrumi di Sicilia e dalla pregiata vaniglia bourbon del Madagascar.
I GRANDI LIEVITATI FRATELLI MARTIN 1958 (COLOMBA PASQUALE)
Ma il segreto della nostra Focaccia Pasquale risiede nella sua anima lievitata.
I GRANDI LIEVITATI FRATELLI MARTIN 1958 (COLOMBA PASQUALE)
Utilizziamo il lievito madre da rinfresco, un ingrediente che non solo esalta il gusto naturale del lievitato, ma dona anche una fragranza irresistibile.
GRANDI LIEVITATI FRATELLI MARTIN 1958 (COLOMBA PASQUALE)
Un processo lungo e complesso, che richiede pazienza e maestria, ma che regala un risultato senza pari. Esternamente, una delicata glassa di granella di zucchero e mandorle completa l'opera, conferendo un tocco croccante e una dolcezza equilibrata. Vieni a scoprire il gusto autentico della nostra Focaccia Pasquale. Un'esperienza che delizierà i tuoi sensi e ti porterà in un viaggio culinario indimenticabile.
PRODOTTO: RAGU' DEI CONTADINI CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
con ortaggi essicati al sole
PRODUTTORE: I CONTADINI
CITTA': UGENTO (Le)
CONFEZIONE: Gr 250



Zucchine, melanzane e pomodori, sapientemente essiccati al sole secondo le più tradizionali ricette salentine, e poi tuffati in questa passata di pomodoro fresco. Nasce così il sugo artigianale alla contadina dei i Contadini! Saporito e gustoso, risultato di una passata realizzata con pomodori coltivati in campo aperto nella nostra azienda e selezionati manualmente. Un sugo saporito, buono e genuino, a cui viene effettuata la pastorizzazione.

PREZZO: Euro 3,95


PRODOTTO: FORMAGGIO LATTERIA MEZZANO
PRODUTTORE: LATTERIA SOCIALE DI CASTIONS DI STRADA
LOCALITA': CASTIONS DI STRADA (UD)
CONFEZIONE:GR 500 CIRCA SOTTOVUOTO
STAGIONATURA: 6 MESI




Prodotto consigliato da Martingourmet

EURO: 11,50




PRODOTTO: GULASCH DI MANZO
PRODUTTORE: K. BERNARDI
CITTA': BRUNICO (BZ)
CONFEZIONE: Gr 500



CARATTERISTICHE:
Ottimo gulasch pronto all'uso  senza aggiunta di coloranti e conservanti. La conservazione è garantita grazie ad una fase di sterilizzazione. Naturalmente questo richiede l'utilizzo di materia prima di alta qualità.

PREZZO: Euro 11,50









PRODOTTO: TIGELLE CASERECCE CLASSICHE
PRODUTTORE: CASEIFICIO VALSAMOGGIA
CITTA':VALSAMOGGIA (BO)
CONFEZIONE: Gr 300



PREZZO:
Euro 7,30







PRODOTTO: PERSUT TARONT
PRODUTTORE: SALUMIFICIO FRATELLI MOLINARO
LOCALITA': RAGOGNA (PN)
CONFEZIONE:   GR 200 SOTTOVUOTO
ABBINATO AL GRISSINO STIRATO MARTIN



CARATTERISTICHE:
Il Persut taront viene ottenuto sezionando il prosciutto, ricavandone la culatta che e' priva di fiocco, stinco e osso femorale. Il pregiato taglio e' coperto da un lato dalla cotenna e dall' altro dalla sugna, un impasto di lardo e farina di riso. Si presenta con un colore rosa chiaro ed un sapore estremamente delicato.

PREZZO: Euro 13,00



PRODOTTO: FORMAGGIO IL CONTADINO
STAGIONATURA: 19 MESI
PRODUTTORE: CASEIFICIO SESTO (BZ)
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA SOTTOVUOTO



CARATTERISTICHE:
MATERIA PRIMA:latte vaccino pastorizzato proveniente dai masi di alta montagna della zona di Sesto.


EURO: 11,00


PRODOTTO: PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
PRODUTTORE: RULIANO
STAGIONATURA: 24 MESI
LOCALITA': LANGHIRANO (PR)
CONFEZIONE: GR 200 SOTTOVUOTO
DISPONIBILE ANCHE IN TRANCI KG 1,5 CIRCA.



Con un buon prosciutto serve un Buon Grissino. Provate il nuovo Grissino stirato Martin 1958 e non vi deluderemo.





PRODOTTO: PECORINO FIORE SARDO BIOLOGICO A LATTE CRUDO
PRODUTTORE: CASEIFICIO DEBBENE
CITTA': MACOMER (NU)
CONFEZIONE:  GR 500 CIRCA Sottovuoto



CARATTERISTICHE:

Pecorino DOP stagionato realizzato con latte crudo biologico di pecore di Razza Sarda, stagionato almeno 8 mesi e affumicato con legni di essenze locali.
PREZZO: Euro 23,50



PRODOTTO: BISCOTTI ESSE DI RAVEO
PRODUTTORE: ALDO BONANNI
CITTA': RAVEO (UD)
CONFEZIONE: Gr 700




Raveo, uno dei borghi più piccoli della Carnia e della stessa Regione Friuli Venezia Giulia..

EURO: 13,00


PRODOTTO: RISO CARNAROLI IN PUREZZA
PRODUTTORE: MERACINQUE
CITTA': RONCOFERRATO (Mn)
CONFEZIONE: KG 1



CARATTERISTICHE:
Il Carnaroli, uno tra i risi più conosciuti, dai chicchi molto grossi e affusolati che assorbono perfettamente i condimenti, ideale per risotti ma ottimo anche per insalate e timballi, avendo un’eccellente tenuta di cottura in qualsiasi preparazione.

PREZZO: Euro 9,80


POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE:


RISO ACQUERELLO INVECCHIATO 7 ANNI GR 500


PRODOTTO: PETTO D'OCA STAGIONATO AFFUMICATO CUCITO
PRODUTTORE: JOLANDA DE COLO'
LOCALITA': PALMANOVA (UD)
CONFEZIONE: Affettato GR 100 circa Sottovuoto



CARATTERISTICHE:
PREZZO: Euro: 15,00




PRODOTTO: MARMELLATA DI CHINOTTO DI SAVONA
PRODUTTORE:AZIENDA AGRICOLA PARODI
CITTA': BFINALE LIGURE BORGO (SV)
CONFEZIONE: Gr 250



La Marmellata di Chinotto di Savona è prodotta con Chinotto di Savona (Presidio Slow Food).


EURO: 12,50


PRODOTTO: COLATURA DI FUNGHI PORCINI
PRODUTTORE: PIEMONT FUNGO
CITTA': TROFARELLO (TO)
CONFEZIONE: 100 ML



CARATTERISTICHE:

In questo periodo non poteva mancare questa fragranza in grado di far estasiare tutti i buongustai.
Utilizzare in cottura per primi piatti e pietanze" così recita l'etichetta.
"Utilizzare in qualunque modo perchè questa colatura è talmente buona e particolare che da felicità"
Il suo aroma vi conquisterà.
PREZZO: Euro 10,50


La nostra Cucina
LA NOSTRA CUCINA
Mini polentine con funghi e speck di collina
LA NOSTRA CUCINA
Vitello tonnato
LA NOSTRA CUCINA
Verdure grigliate
LA NOSTRA CUCINA
Spiedino di capasanta e mazzancolle
LA NOSTRA CUCINA
Giardiniera in agrodolce
LA NOSTRA CUCINA
Arancini di riso
LA NOSTRA CUCINA
Arrosto di faraona
LA NOSTRA CUCINA
Baccala' alla vicentina
LA NOSTRA CUCINA
PRODOTTO: GRAN KINARA
PRODUTTORE: FATTORIE FIANDINO
LOCALITA': VILLAFALLETTO (CN)
CONFEZIONE: GR 500 CIRCA



CARATTERISTICHE:
Con l'uso del caglio vegetale le Fattorie Fiandino hanno creato, prime al mondo, il Metodo Kinara, che vede l'utilizzo dei fiori di Cynara cardunculus, il comune cardo selvatico che cresce spontaneo anche sulle nostre montagne.

EURO: 17,50


PRODOTTO:OL SCIUR
PRODUTTORE:LAVIALATTEA
AREA DI PRODUZIONE: BRIGNANO GERA D'ADDA (BG)
CONFEZIONE: GR 300 CIRCA SOTTOVUOTO




PREZZO: Euro 19,00


PRODOTTO: BACIO DI DAMA
PRODUTTORE: FRATELLI MARTIN  1958
CONFEZIONE: Gr 200
CARATTERISTICHE: UN MERAVIGLIOSO BISCOTTO FRIABILE DOVE LA NOCCIOLA SI FONDE CON IL CIOCCOLATO GENERANDO UN PIACEVOLE CONNUBIO DI SAPORI.



EURO: 8,00


Gli ultimi acquistati sono stati:

    
PRODOTTO: COLATURA DI ALICI
PRODUTTORE: ACQUAPAZZAGOURMET
PAESE: BATTIPAGLIA (SA)
CONFEZIONE:PESO NETTO 500 ML

PREZZO: Euro 24,00


Ultimi acquisti fatti
Bottarga di Cabras



PRODOTTO: OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
PRODUTTORE: QUATTROCIOCCHI
CITTA':TERRACINA (LT)
CONFEZIONE: Lt 0,50



PREZZO: Euro 17,00


PRODOTTO: FORMAGGIO DI "MALGA" ALMKASE SEXTNER
STAGIONATURA: ALMENO 2 MESI
PRODUTTORE: CASEIFICIO DI SESTO
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA SOTTOVUOTO



CARATTERISTICHE:


EURO: 11,00


FOCACCIA "SOFFIO" MARTIN

Una focaccia estremamente soffice, da farcire a vostro piacimento.
Conservare in frigo
Tempo di conservazione 14 giorni
Prima di gustare infornare per qualche minuto a seconda della croccantezza desiderata.
FOCACCIA SOFFIO PRIMA DELLA COTTURA
LA FOCACCIA SOFFIOOOOO
FOCACCIA AL ROSMARINO
Appena sfornata
Tagliata per farcitura all'interno
Peperooni e sopressa Friulana
Con mortadella a coltello
Prosciutto crudo di San daniele e Figo moro di Caneva
Focaccia con mortadella al tartufo
Per i Vostri Buffet più importanti.
Focaccia rucola stracchino e pomodorini
GRISSINO STIRATO MARTIN
Un grissino unico per la sua leggerezza e croccantezza ottenuta grazie a tre fasi di lavorazione, un blend di farine e alla stiratura manuale.
Ci mettiamo passione
con gorgonzola al cucchiaio
in degustazione con prosciutto crudo di San daniele
Stiratura a mano
PRODOTTO: RAGU' DI CHIANINA
PRODUTTORE: S. UBERTO CARNI DEL BOSCO
CITTA': PIZZANO DI MONTERENZIO (BO)
CONFEZIONE: PESO NETTO GR 190



DESCRIZIONE:
Le migliori carni prodotte in maniera artigianale senza utilizzo di conservanti.

PREZZO:
Euro 7,00



PRODOTTO: PECORINO FRESCO BARBABECCO
PRODUTTORE: BUCA NUOVA
CITTA': PIENZA (SI)
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA Sottovuoto



CURIOSITA':
Barba di becco, o Barbabecco, che letteralmente vuol dire “barba di caprone (becco)” è una pianta erbacea biennale dai fiori di un brillante giallo chiaro e frutti fusiformi ricoperti da un “pappo” molto piumoso e setoloso di colore bianco, come una barba di becco appunto.

PREZZO: Euro 14,00


PRODOTTO: MARMELLATA DI CLEMENTINE
PRODUTTORE: LA BAITA & GALLEANO
CITTA': BORGHETTO D'ARROSCIA (IM)
CONFEZIONE: Gr 310




EURO: 7,30


PRODOTTO: MEGA CAPRA
PRODUTTORE: CAROZZI
AREA DI PRODUZIONE: PASTURO VAL SASSINA (LC)
STAGIONATURA: ALMENO 12 MESI
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA SOTTOVUOTO



CARATTERISTICHE: Formaggio realizzato con latte di capre, dalla pasta granulosa di colore bianco avorio.La crosta e' liscia.  
SAPORE: Dolce, con una sapidita' appena accennata; delicatissime le note ircine e di frutta secca.


PREZZO:
Euro 20,00


PRODOTTO: POLENTA DI CASA MARTIN
PRODUTTORE: MARTIN FINE FOOD 1958
CONFEZIONE: Gr 700 CIRCA SOTTOVUOTO

PREZZO: Euro 8,00


PRODOTTO: COPPA SPEZIATA STAGIONATA
PRODUTTORE: SALUMIFICIO EUSTACCHIO
LOCALITA': CASIER (TV)
CONFEZIONE:GR 200 CIRCA SOTTOVUOTO



CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:



PRODOTTO: SALAME FRIULANO PUNTA DI COLTELLO LOVISON
PRODUTTORE: SALUMIFICIO LOVISON
LOCALITA': SPILIMBERGO (PN)
CONFEZIONE: Pz 1 GR 700 SOTTOVUOTO



PRODOTTO: CASTELMAGNO DI MONTAGNA FRESCO DOP
PRODUTTORE: LA MEIRO
LOCALITA': CASTELMAGNO (CN)
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA Sottovuoto



CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

EURO: 17,00

Non disponibile

PRODOTTO: TAGLIATELLE CON FARINA DI FAGIOLO ANTICO DI SAN QUIRINO
PRODUTTORE: PASTIFICIO ANTICHI SAPORI
CITTA': PORDENONE


PREZZO: Euro 6,40

PRODOTTO: PANCETTA CAMPAGNOLA
PRODUTTORE: GROSSETTI
LOCALITA': ALTA VAL TIDONE (PC)
CONFEZIONE: GR 200 SOTTOVUOTO

PREZZO:  Euro 7,80


PRODOTTO: ACETO DI PROSECCO
PRODUTTORE: PAHONTU
CITTA': TEOLO (PD)
FORMATO: BOTTIGLIA DA 200 ML

PREZZO: Euro 23,00

PRODOTTO: EMMENTALER A LATTE CRUDO STAGIONATO IN GROTTA
CONFEZIONE:  GR 500 CIRCA Sottovuoto



PRODOTTO: RISO CARNAROLI
PRODUTTORE: GLI AIRONI
CITTA': LIGNANA (VERCELLI)
CONFEZIONE: GR 750



PREZZO: Euro 15,00



PRODOTTO: GIARDINIERA LAVORATA A MANO IN OLIO EVO
PRODUTTORE: I CONTADINI
CITTA': UGENTO (Le)
CONFEZIONE: Gr 520


PREZZO: Euro 16,00

PRODOTTO: MORTADELLA CON TARTUFO NERO
PRODUTTORE: BIDINELLI
LOCALITA': NOVELLARA (REGGIO EMILIA)
CONFEZIONE: GR 200 SOTTOVUOTO


PREZZO:  Euro 8,60


PRODOTTO: MONTE VERONESE D'ALLEVO PRESIDIO SLOW FOOD
PRODUTTORE: CASEIFICIO ACHILLE DALLA VALENTINA
STAGIONATURA: 18 MESI
LOCALITA': VELO VERONESE (VR)
CONFEZIONE:GR 400 SOTTOVUOTO


PREZZO: Euro 17,50



PRODOTTO: MIELE MILLEFIORI GOCCIA D'ORO
PRODUTTORE: APICOLTURA PARCO DEI PRINCIPI
AREA COLLOCAZIONE ALVEARI: VICINANZA DELL'ABAZIA DI CORNO DI ROSAZZO (UD)
CITTA': GORIZIA
CONFEZIONE: Gr 280



Premiato al concorso nazionale e descritto dalla giuria come il classico gusto del miele.

EURO: 8,30

PRODOTTO: PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE
PRODUTTORE: GIOBATTA ZANINI
LOCALITA': VILLANOVA DI SAN DANIELE (UD)
STAGIONATURA: 18 MESI
CONFEZIONE: 200 GR SOTTOVUOTO



La leggerezza del Nostro grissino stirato sostiene una importante prelibatezza del nostro territorio.

CARATTERISTICHE:


PREZZO: Euro 10,60



PRODOTTO: BISCOTTO TRECCIA DI SFOGLIA
PRODUTTORE: FRATELLI MARTIN BAKERY  1958
CONFEZIONE: Gr 200


PRODOTTO: FONTINA VALDOSTANA DOP DI ALPEGGIO
PRODUTTORE: NICOLETTA
LOCALITA': DONNAS (AO)
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA Sottovuoto



EURO: 14.00


PRODOTTO: TORTA CON PAN DI SPAGNA E CREMA CHANTILLY
DECORATA A MANO
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958




DAI NOSTRI LABORATORI OGNI GIORNO ESCONO ANCHE QUESTE PRELIBATEZZE.
PRODOTTO: PITUCCIA DI CAPRA DELLA VAL TRAMONTINA
PRODUTTORE: MACELLERIA POLESEL
LOCALITA': MANIAGO (PN)
CONFEZIONE: GR 200 CIRCA  SOTTOVUOTO



PREZZO: Euro: 14,00




PRODOTTO: KETCHUP DELL'ORTO
PRODUTTORE: LA BAITA & GALLEANO
CITTA':DIANO CASTELLO (IM)
CONFEZIONE: Gr 180


PREZZO:
Euro 7,50



PRODOTTO: ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
PRODUTTORE: ANTICHI SAPERI
CITTA': MODENA
CONFEZIONE: ML 250







PRODOTTO: GRISSINO ARTIGIANALE STIRATO A MANO

Il grissino stirato Martin è nato per accompagnare i Vostri spuntini di tutto il giorno dalla colazione, con le Vostre marmellate o cioccolato, fino ai Vostri spuntini salati. Prodotto con tre tipi di farina viene stirato a mano uno ad uno e con tempi di lievitazione molto lunghi. Il segreto più grande è la passione che ci mettiamo per farlo.
IMBUSTATO A MANO

PRODUTTORE:
MARTIN BAKERY 1958
CONFEZIONE:GR 200 CIRCA
SCADENZA: 3 MESI
  Fatto da Noi
  
STIRATO A MANO      
   

PRODOTTO: FORMAGGIO 10 MALGHE
PRODUTTORE: CASEIFICIO DALLA VALENTINA
STAGIONATURA: MINIMO 30 GIORNI
LOCALITA': VELO VERONESE (VR) /MONTI LESSINI
CONFEZIONE:GR 400 SOTTOVUOTO



CARATTERISTICHE:
Latte di vacca pastorizzato
Formaggio di malga dal sapore delicato, ma gustoso, con note di latte e di panna. Caratterizzato da una pasta elastica di colore paglierino chiaro, occhiatura media, tonda, ben distribuita.
Stagionatura: minimo 30 giorni

PREZZO: Euro 12,00


PRODOTTO: BISCOTTO SABBIOSINO
PRODUTTORE: FRATELLI MARTIN  1958
CONFEZIONE: Gr 200
CARATTERISTICHE: Biscotto friabile  con nette percezioni di burro.



PRODOTTO: TAGLIOLINI ARTIGIANALI ALL'UOVO
PRODUTTORE: PASTIFICIO CAPONI
CITTA': PONTEDERA (PI)
CONFEZIONE: GR 500



CARATTERISTICHE: Pasta all'uovo laminata, e non trafilata,
con un ciclo di lavorazione quasi interamente manuale
a temperatura ambiente,  con un periodo di
essiccazione di circa 80 ore e una meticolosa ricerca delle materie prime

PREZZO: Euro 9,20


PRODOTTO: FRICO DI PATATE
PRODUTTORE: MARTIN  FINE FOOD 1958
 La nostra cucina lo produce ogni giorno con i migliori formaggi del nostro Friuli.
CONFEZIONE: Gr 200 circa sottovuoto




(SCOPRI DI PIU') (KNOW MORE)



PRODOTTO: BISCOTTO SFOGLIATINA
PRODUTTORE: FRATELLI MARTIN BAKERY  1958
CONFEZIONE: Gr 200
Una nuvola nel cielo.
A cloud in the sky



EURO: 6,00



PRODOTTO: CRACKERS ARTIGIANALI ALLE OLIVE TAGGIASCHE
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958
CONFEZIONE:GR 200 CIRCA
SCADENZA: 3 MESI



PREZZO:Euro 5,50

PRODOTTO: FORMAGGIO DELLA MALGA MARIECH
PRODUTTORE: MALGA MARIECH
LOCALITA': PIANEZZE (TV)
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA SOTTOVUOTO



PRODOTTO: OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA NOVELLO
CULTIVAR: FRANTOIO, LECCINO
PRODUTTORE: MARFUGA
CITTA': FOLIGNO (PG)
CONFEZIONE: Lt 0,75



DISPONIBILE DA FINE NOVEMBRE 2024


PREZZO: Euro

PRODOTTO: FETTUCCINE DI GRANO DURO
PRODUTTORE: PASTAI GRAGNANESI
CITTA': GRAGNANO (NA)
CONFEZIONE: Gr 500



PREZZO: Euro 3,90

PRODOTTO: FORMAGGIO LATTERIA
PRODUTTORE: LATTERIA BORGO RIOLO
LOCALITA': FAGAGNA (UD)
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA SOTTOVUOTO
STAGIONATURA: 40 MESI



CARATTERISTICHE:
MATERIA PRIMA:FLatte vaccino crudo proveniente esclusivamente da vacche allevate a Fagagna o zone limitrofe.
ASPETTO:La crosta è liscia, la pasta è di colore paglierino scarico e presenta una leggera occhiatura.
SAPORE: Dolce con buone sensazioni lattiche nel fresco. Aromi di frutta secca in quello stagionato con una gradevole nota piccante
 Questo formaggio viene prodotto utilizzando esclusivamente latte fresco di qualità non pastorizzato.Le aziende che conferiscono il latte sono di piccole e medie dimensioni, allevano da 20 a 100 capi.

(SCOPRI DI PIU' - KNOW MORE)

EURO:
20,00




PRODOTTO: BACCALA' MANTECATO SU CROSTINO DI RISO VENERE MARTIN BAKERY
PRODUTTORE: MARTIN  FINE FOOD 1958




Caratteristiche: Il nostro Baccalà adagiato sul nostro Cracker al riso venere.
PRODOTTO: GRISSINO ARTIGIANALE STIRATO A MANO ALLA CURCUMA
PRODUTTORE: MARTIN BAKERY 1958
CONFEZIONE:GR 200 CIRCA
SCADENZA: 3 MESI

PRODOTTO: FARINA DI MAIS GRISA DI FANA
PRODUTTORE:  AZIENDA AGRICOLA ETTORE BUOSI
CITTA': FANNA (PN)
CONFEZIONE: PESO NETTO  Gr 1000



CARATTERISTICHE:
La "GRISA" è ottenuta da coltivazioni di mais antico, dente di cavallo ottofile rosso vitreo, raccolto da pannocchie selezionate una ad una manualmente ed essicate all' aria in gabbioni. Si ottiene una polenta dal gusto molto delicato che si abbina bene a pesce e formaggi.


PREZZO: Euro 5,00


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