FORMAGGIO DI BUFALA UBRIACATO AL GLERA
VETRINA VETRINA VETRINA VETRINA
PRODOTTO: FORMAGGIO DI BUFALA AFFINATO AL GLERA
PRODUTTORE: PERENZIN (TV)
STAGIONATURA: 5 MESI CIRCA
CONFEZIONE:GR 500 CIRCA Sottovuoto
CARATTERISTICHE:
Caciottona prodotta con latte bufalino pastorizzato di provenienza italiana, affinata con
vinacce e stagionata 5 mesi
ASPETTO: Presenta una crosta sottile e ricoperta da vinaccia, la pasta è compatta
SAPORE Dolce, rotondo, fruttato, con note di panna e con aromi di vinaccia; il retrogusto è lungo, con
aromi di uva Glera e accenni di cantina, legno e di grappa vicino alla crosta
STAGIONATURA Almeno 3 mesi
PREZZO: Euro 20,00
