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FORMAGGIO MOESIN LATTERIA DI SOLIGO

VETRINA VETRINA VETRINA VETRINA
PRODOTTO: FORMAGGIO MOESIN
PRODUTTORE: LATTERIA DI SOLIGO
LOCALITA': FARRA DI SOLIGO (TV)
CONFEZIONE:GR 400 CIRCA SOTTOVUOTO



CARATTERISTICHE:
Il nome "Moesin" deriva dal dialetto Veneto "molle".
DESCRIZIONE Latte vaccino intero pastorizzato raccolto nelle province di Treviso, Belluno e Pordenone.
ASPETTO La forma cilindrica presenta una crosta sottile ed elastica, di colore avorio. La pasta è  compatta e morbida, di colore bianco avorio con occhiatura piccola e rada.
SAPORE Dolce, con delle decise sensazioni lattiche, di panna e burro.
STAGIONATURA Almeno 10 giorni


SUGGERIMENTI DI UTILIZZO E' un ottimo formaggio da pasto ma che si presta ad essere fuso.

PREZZO: Euro 7,00




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